岳阳市洞庭明珠食品有限公司是一家从事鱼制品和肉制品深加工为主的食品加工企业。公司成立于2001年，集研发、生产、销售于一体。地处美丽富饶的洞庭湖畔，千古名楼－－岳阳数旁，物产十分丰富。京珠高速，京广铁路，武广高速铁路穿行而过，交通十分便利，物流畅通。公司总占地面积40亩，建筑面积8000平方米，员工200多人。
公司经过十多年的发展逐步形成了以洞庭湖野生鱼资源作为依托，以“梦幻渔场”作为公司推广品牌，在风味上重点突出湘味特色。产品深受消费者青睐，销往二十个省和地区。
洞庭明珠坚持以“诚信务实、创新进取、顾客、质量是企业的生命”为根本，严谨工作作风，锐意进取，不断创新，高品质，高要求，高服务，力创休闲食品品牌。